Rohe Leber?
Heute in den Nachrichten: In Japan darf ab morgen in Restaurants keine rohe Rinderleber mehr verkauft werden. Das wurde beschlossen, da vor einer Weile ein paar Menschen an Lebensmittelvergiftung mit rohem Fleisch gestorben sind. Die japanischen Behoerden finden rohe Rinderleber koennen sie effektiv nicht kontrollieren und ein Lebensmittelvergiftungsrisiko ausschliessen. Daher das Verbot.
Und da das Verbot morgen in Kraft tritt, um die Leute vor Lebensmittelvergiftung und moeglichem Tod zu schuetzen, haben sich heute viele Japaner auf den Weg gemacht und in einem Yakiniku-Restaurant ihrer Wahl zum letzten Mal suuuper-lecker rohe Rinderleber gegessen.
Gibt eben Dinge, die man auch nach 5 Jahren in Japan nicht moegen muss 🙂
Wort des Tages: 牛レバー – gyuu rebaa – Rinderleber
japanbeobachtungen 
Heißt das, dass es in Yakiniku Restaurants keine rohe Rinderleber mehr zum selbergrillen gibt? Aber durchgebraten dürfen die weiter verkauft werden?
S.Roth
Juli 1, 2012 at 3:54 pm
Doch doch. Die kann man sehr wohl noch kaufen. Nur halt nicht mehr solche die zum rohen Verzehr bestimmt ist. Da koennten findige Unternehmer sich durchaus was einfallen lassen 😉
hanayagi
Juli 2, 2012 at 8:09 am
Uwah! Leber… Und dann auch noch roh!
Ich wäre noch nicht mal auf die Idee gekommen, dass sowas überhaupt verkauft wird. Pfui!
Kiwisplit
Juli 1, 2012 at 10:21 pm
? Aber rohe Leber kannst du doch auch in Deutschland in jedem Supermarkt kaufen.
Nur das sie in D halt normalerweise nicht roh gegessen wird. Naja, wer in einem
„Billig-Yakiniku-Schuppen“ die rohe Leber in sich reinstopft, dem ist eh nicht mehr zu helfen.
Ich finde ja auch die ganze Mixerei mit rohen Eiern hier ziemlich gefaehrlich. Wer schonmal
in die Kueche eines typischen J-Restaurants geschaut hat, weiss was ich meine.
coolio
Juli 2, 2012 at 7:01 am
In Korea ist rohes Fleisch weit verbreitet und in Japan als „yukke“ bekannt. Ich habe uebrigens selbst schon rohes Pferdefleisch (Spezialitaet um Nagano und in Kyushu) und rohes Walfleisch in Japan gegessen (beides nicht besonders gut, aber auch nicht *wuerg*).
hanayagi
Juli 2, 2012 at 8:16 am
禁止前に生レバーを食べまくった人たち、病院行きになってましたね…(^_^);
Miyuki
Juli 8, 2012 at 5:39 am